Kahve içerisinde, yüksek ölçüde bulunan antioksidanların, sıhhate olumlu tesirlerinin olduğunu belirten Kardiyoloji Uzmanı Uzm. Dr. S. Anıl Sarıca, buna karşın, tüketim biçimi ve ölçüsünün kahveyi sağlıklı bir seçenek olmaktan çıkarabileceğine de vurgu yaptı.
GÜNDE 2-4 FİNCAN KAHVE KALBE DOST
Günde 2 ila 4 fincan ortası kahve tüketiminin ‘düşük tüketim’ olduğu bilgisini paylaşan Uzm. Dr. S. Anıl Sarıca, altı ve daha fazla kahve tüketiminin ise ‘ağır tüketicilik’ olarak tanımlandığını anlattı.
Günde 2 ila 4 fincan ortası kahve tüketiminin sağlıklı olduğunu lisana getiren Uzm. Dr. S. Sarıca, “Kardiyologlara en sık sorulan soruların başında kahve tüketiminin insan sıhhatine tesirleri geliyor. Kahvenin içerisinde bulunan 1000’den fazla biyolojik faal bileşen sayesinde günde iki ila dört fincan kahve tüketimi kalbe yeterli geliyor” dedi.
Kahvenin tarih boyunca yara düzgünleştirme, ishal tedavisi, romatizmal doku hastalıkları ve böbrek taşı tedavisi üzere tıbbi tedavilere yönelik de kullanıldığını hatırlatan Uzm. Dr. S. Anıl Sarıca, “Kahvedeki kimi içeriklerin, damar genişletici tesirleri bulunuyor. Bu nedenle kahve, kalp krizi ve inme üzere sıkıntılara neden olan kalp ve damar damar hastalığı sorunlarının de oluşumunu önemli ölçüde azaltabiliyor. Bilhassa günde dört ya da beş fincan kahveye denk gelen 500 mg kafein tüketimi, kalp krizlerine neden olan koroner atar damarlardaki kireçlenmelere olumlu tesir edebiliyor.”
KAHVENİN FAZLASI ZARAR
Aşırı kahve tüketiminin kalp ve damarlar üzerinde olumsuz tesirlere neden olduğu ihtarında da bulunan Sarıca, tüketilmesi gereken kahve ölçüleri ile ilgili bilgi verdi: “Genetik farklılıklar da göz önünde bulundurularak, günlük kafein tüketiminin 300-400 mg düzeylerinin üzerine çıkarılmamasına ihtimam gösterilmelidir. Ünite ölçü başına düşünüldüğünde ise; bir fincan Türk kahvesi 60-65 mg, 1 kupa filtre kahve 100-120 mg, 1 fincan espresso kahve 130-200 mg, 1 kupa Americano kahve 100 mg kadar kafein içeriyor. Artırılmış kafein ve kalori içerikli yeni trend kahvelerin (soğuk kahveler) bedenimizde uzun periyot tesirlerine dair daha çok çalışma ve incelemeye muhtaçlık vardır.”
Aşırı kahve tüketiminin çarpıntı, kaygı, korku ve uyku sorunları doğurabileceğine de değinen Uzm. Dr. S. Anıl Sarıca, ilaç kullanan bireylerin ise kafeinsiz formlar tercih etmesi gerektiğini belirtti.
Yorum Yok