Ispanağın çok daha sağlıklı olmasını sağlayan pişirme formülü – Ispanak herkesin tüketmesi gereken sebzeler ortasında yer alıyor. Yararlarından tam manasıyla yararlanmak için sağlıklı bir pişirme usulü var.
İşte ıspanak pişirirken bilmeniz gereken teknik;
2 Kişilik
Ispanaklı Kereviz Dolması (2 Kişilik) tarifi
Malzemeleri:
2 adet kereviz
Yarım limonun suyu
Yarım kg ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı pirinç
Karabiber, kırmızıbiber
Dilerseniz tuz
Ispanaklı Kereviz Dolması Tarifi’nin Yapılışı:
Kerevizleri temizleyin. Ortalarını oyup, limonla ovun. 15 dakika haşlayın.
Kerevizler haşlanırken ıspanakları yıkayın. Soğanı küçük doğrayın, 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kavurun. Ispanakları da ek edin. Pirinci ekleyin. Tencerenin kapağını kapayın. Ispanakları kendi suyu ile pişirin.
Bir tutam tuz ve baharatlarını ekleyin. Ocaktan alın. Haşlanmış kerevizlerin içine ıspanağı doldurun. Servis tabağına koyun. Dilerseniz, yoğurtla da servis yapabilirsiniz.
ISPANAK FAYDALARI
– İleri yaşlarda görülme mümkünlüğü yüksek olan kemik erimesini önler. Kemiklerin ve kasların yapısını güçlendirir.
– İçerdiği magnezyum sayesinde metabolizmanın süratle çalışmasını sağlar. Bu sayede diyet yapanlar için ülkü bir besindir.
– Kandaki hücrelerin düzeyini düzenleyerek yüksek tansiyon yahut makûs kolesterol üzere sıhhat meselelerine neden olmasını maniler.
– Herkesin bildiği en yaygın yararı kansızlığı önlemesidir. Bedendeki demir düzeyini dengeleyerek emilimi sağlar. Bu sayede beyin sıhhatine da takviye olur. Hudut hücrelerini güçlendirerek beynin işlevlerini artırır. Unutkanlık üzere hastalıkları önler.
– K vitamini yalnızca kemikleri değil birebir vakitte diş minesini de güçlendirerek diş kaybını önler.
– Cilt sıhhati için gerekli olan A,C,E ve K vitaminleri bakımından güçlü olduğundan yaşlanmayı geciktirir.
- Vücutta bulunan hücrelerin yapısını koruduğundan kanser hastalıklarının yaşanmasını mahzurlar.
Kaynaklar: Yasemin.com – Youtube.com
Yorum Yok