Asla sert kalmayacak.. Lokum üzere taze fasulye yemeği için işte bilmeniz gereken tarif! Taze fasulye yemeğini pişirirken bilmeniz gereken tüm püf noktaları sizler için derledik.
Cumhuriyet.com.tr’de paylaşılan taze fasulye yemeği tanımı kısa müddette en çok tercih edilen tanım oldu.
MALZEMELER
600 gram taze fasulye
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük uzunluk kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet orta uzunluk domates
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Öncelikle kuru soğanları küp küp doğrayarak tencerenin içerisine sıvı yağ ile birlikte alın.
Sarımsakları ince cinde kesip, domatesleri rendeleyin. Hepsini tencerede güzelce kavurun.
Doğranmış taze fasulyeyi de tencereye ekleyerek kavurma sürecine devam edin.
Tuz, toz şeker ve sıcak suyu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
Pişene kadar orta ara karıştırın. Pişen taze fasulyeyi ister soğuk isterseniz de ılık bir formda servis edebilirsiniz.
TAZE FASULYE YEMEĞİNİN YANINA EN GÜZEL NE MASRAF?
Taze fasulye yemeğinizi pişirdikten sonra ” acı biber turşusu, pirinç pilavı, cacık ve mercimek çorbası” ile servis edebilirsiniz. Taze fasulye yemeğini pişirirken toz şeker eklemeyi ihmal etmeyin. Toz şeker sayesinde yemeğiniz farklı bir aromaya kavuşacak. Tıpkı vakitte yemeğiniz asla erimeyecek.
Yorum Yok