Genelde makarna haşlanarak pişiriliyor. Yemek.com sitesinde yer alan bir içerikte ise demleme tarzı makarna tanımı paylaşıldı. Klasik makarna tanımlarından daha lezzetli olan bu tanım üstelik çok daha kolay hazırlanıyor.
Demleme Adabı Makarna İçin Gerekli Materyal Listesi
-
1/2paketfiyonk makarna
-
1adetkırmızı kapya biber
-
1adetyeşil biber
-
2adetrendelenmiş domates
-
1yemek kaşığısalça
-
2dişsarımsak
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
-
1çay kaşığıkekik
Demleme Metodu Makarna Tanımı İçin Tüm Ayrıntılar:
-
Uygun bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, yeşil ve kırmızı biberi doğrayıp kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
-
Biraz kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesimizi ekleyerek biraz pişiriyoruz. Domates kıvam aldıktan sonra salçamızı ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
-
Sosumuz hazır hale geldikten sonra, haşlanmamış 1 paket makarnayı, sosumuzun üzerine ek edip 1 defa karıştırdıktan sonra, üzerini geçecek kadar kaynamış su ek ediyoruz.
-
Makarnalar piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Makarnanın çok daha lezzetli olması için dilerseniz tavuk suyu kullanabilirsiniz. Sıvı yağ olarak zeytinyağı kullanmaya ihtimam göstermelisiniz. Midesi hassas olanlar için ayçiçek yağı önerilmiyor. Pişirdiğiniz makarnayı yoğurt, acı biber turşusu ve mevsime uygun salata ile servis edebilirsiniz.
Yorum Yok